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Macarons chocolat thé bergamote

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

Coques de macaron: 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace 150 g de sucre semoule 50 g d' eau 50 g de blanc d'oeuf colorant Ganache montée au chocolat/thé Earl Grey bergamote: 110 g de crème cristaux de bergamote 20 g de thé 220 g de crème froide [...]

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Ingrédients

  • crème
  • chocolat
  • glace
  • bouillon
  • semoule
  • sirop
  • oeuf
  • coques
  • macaroni
  • meringue
  • creme
  • ganache
  • amande

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • crème
  • chocolat
  • glace
  • bouillon
  • semoule
  • sirop
  • oeuf
  • coques
  • macaroni
  • meringue
  • creme
  • ganache
  • amande

Difficulté: Moyenne

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