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Charlotte Breizh

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

20 g de farine T55 215 g de sucre 8 oeuf 75 g de beurre demi-sel beurre 50 cl de lait 50 cl de crème liquide beurre sec 1 citron 20 g de maïzena 8 feuilles de gélatine 300 g de chocolat 70% 50 g de cassonade 100 g de gavotte Le Bavarois chocolat: 5 [...]

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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • beurre
  • salade
  • œufs
  • farine
  • lait
  • chocolat
  • fécule
  • glace
  • pomme
  • zeste
  • bouillon
  • gélatine
  • cassis
  • cassonade
  • semoule
  • maïzena
  • oeuf
  • chantilly
  • caramel
  • chanterelles
  • maizena
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • beurre
  • salade
  • œufs
  • farine
  • lait
  • chocolat
  • fécule
  • glace
  • pomme
  • zeste
  • bouillon
  • gélatine
  • cassis
  • cassonade
  • semoule
  • maïzena
  • oeuf
  • chantilly
  • caramel
  • chanterelles
  • maizena
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