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Paella à la valenciana

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

6 tasses de fond de poule 1 grand oignon pelé 1 dose de safran 500 g de gambas 500 g de moules 15 palourdes 1 poulet coupé en 9 morceaux 500 g de chorizo 1 oignon moyen pelé et grossièrement coupé 150 g de porc salé grossièrement coupé 1 c. à soupe d'ail émincé [...]

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Ingrédients

  • persil
  • citron
  • pois
  • oignon
  • tomate
  • laurier
  • safran
  • paprika
  • huile
  • poulet
  • poule
  • épices
  • chorizo
  • olive
  • gambas
  • epices
  • palourdes

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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