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800 g d'épaule d'agneau 200 g de pruneaux 3 oignons 2 gousses d'ail 50 cl d'eau tiède 1 dose de miel 1 dose de safran 1 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de gingembre moulu 5 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre au goût Préparation ÉTAPE [...]
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