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Pour le biscuit : 60 g de farine 100 g de sucre en poudre 5 jaunes et 4 blancs d'oeufs 60 g de fécule 15 g de beurre 1 pincée de sel Pour la crème et le décor : 125 g de chocolat amer 125 g de chocolat au lait 15 cl de crème liquide 5 cl de rhum ambré 10 c [...]
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