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Canard laqué

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 canard prêt à cuire d'environ 2 kg Pour la laque : 1 c. à soupe de poudre aux cinq-épices 1/2 verre de miel liquide 1/3 de verre de sauce de soja 5 c. à soupe de vinaigre blanc 2 c. à soupe de vermouth (ou porto) blanc 2 c. à soupe de fécule 2 gousses d'ail écrasées [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • soja
  • miel
  • levure
  • porto
  • fécule
  • bouillon
  • vermouth
  • canard
  • épices
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • vinaigre
  • soja
  • miel
  • levure
  • porto
  • fécule
  • bouillon
  • vermouth
  • canard
  • épices
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile


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