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700 g de rôti 1 branche de céleri 250 g de champignons de Paris 2 carottes 1 tomate 1 oignon 1 échalote 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier plantée de 2 clous de girofle 1 cuillère à soupe de farine 1 verre de vin blanc 500 ml d’eau thym persil sel, [...]
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