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Homard rôti au beurre anisé et riz sauté parfumé au curcuma et aux amandes

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

2 homards (compter 500 g par personne) 100 g de beurre mou 1 bouquet d’aneth 1 c. à soupe de graines d’anis 1 c. à soupe de pastis sel, poivre Pour le riz : 300 g de riz 50 g d’amandes effilées 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de Curcum [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • anis
  • bouillon
  • aneth
  • cassis
  • cafe
  • amande

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon


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