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1 filet mignon de porc 600 g de maroilles 2 pots de créme fraîche épaisse 10 échalotes finement hachées 2 verres de vin blanc sec 2 c. à soupe de gingembre 1 noisette de beurre Préparation ÉTAPE 1 Faites revenir les filets dans le beurre, quand ils sont dorés, j [...]
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