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1 gigot d'agneau d'environ 1,5 kg 3 oignons 3 gousses d'ail 25 cl de bouillon de viande 12,5 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 c. à soupe de farine 1 c. à café de fécule 1 pincée de cumin en poudre 3 c. à so [...]
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