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2 lbs (1 kg) de morue ou d'aiglefin ou un mélange de poissons blancs à chair ferme 5 tranches de pain de blé entier 4 oeufs 2 gousses d'ail hachées fin 2 c. à café de cumin huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Rincez le poisson, mettez-le dans une casserole, co [...]
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