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Tourte paysanne

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

350 g de pâte brisée 800 g de pommes de terre (bintje) 1 kg de champignons de Paris 150 g de poitrine fumée 150 g de gruyére râpé 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 15 cl de créme fraîche 1 jaune d'oeuf pour la dorure sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • moule
  • fécule
  • bouillon
  • lardons
  • gruyère
  • oeuf
  • faisan
  • bintje
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • moule
  • fécule
  • bouillon
  • lardons
  • gruyère
  • oeuf
  • faisan
  • bintje
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

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