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40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible) 2 g d' agar -agar sel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la couche au melon 1 melon 2 gr d'agar agar Préparation Commencez par nettoyez le melon et l'épépiner Mixez le finement Ajoutez l'agar [...]
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