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Pour 20 à 30 macarons: - 225 g de sucre glace - 125 g de poudre d' amandes - 100 g de blancs d' oeufs - 25 g sucre en poudre - quelques gouttes de jus de citron - une petite pincée de sel - du colorant vert Pour la ganache : - 100 g de couverture noire - 100 g de crème liquide - [...]
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