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1 kg de poissons variés (daurade, lieu, merlan, rascasse, grondin par exemple) 4 petits crabes (genre étrilles) 2 oignons 6 tomates (ou 1 grande boite de tomates pelées) 1 carotte 1 poireau 3 gousses d'ail thym laurier 1 capsule de safran 2,5 l d'eau huile [...]
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