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Marinade de sanglier

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

2 kg de viande de sanglier 2 l de vin rouge de Bourgogne 50 g de farine 2 carottes 1 gousse d'ail 2 échalotes 1 oignon 1 bouquet garni (branches de thym, feuilles de laurier) 1/2 botte de persil frais 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation [...]

Lire la recette au temps de cuisineaz.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • échalote
  • farine
  • thym
  • laurier
  • huile
  • bourgogne
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • échalote
  • farine
  • thym
  • laurier
  • huile
  • bourgogne
  • olive

Difficulté: Difficile


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