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Brioche du boulanger a la fermentation lente, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 500 g de farine - 4 oeufs - 3 cuillères à soupe de lait tiède - 120 g de beurre mou - 1 cuillère à soupe d'arôme vanille - 1/2 cuillère à café de sel - 20 g de levure fraîche - 170 g de sucre Préparation Etape 1 La veille : Placer les ingrédients dans la cuve de la machine [...]

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Ingrédients

  • salade
  • pain
  • œufs
  • farine
  • levure
  • lait
  • vanille
  • brioche
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • salade
  • pain
  • œufs
  • farine
  • levure
  • lait
  • vanille
  • brioche
  • cafe

Difficulté: Moyenne

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