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Lapin à la normande

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

60 g de beurre doux 4 grosses pommes 3 échalotes 1 c. à soupe de crème fraîche liquide 1 c. à soupe de moutarde (forte de préférence) 1 râble entier de lapin 40 cl de vin blanc (ou de cidre) 15 cl de Calvados sel fin et poivre noir du moulin Préparati [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • échalote
  • moutarde
  • cidre
  • calvados
  • lapin
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • échalote
  • moutarde
  • cidre
  • calvados
  • lapin
  • creme

Difficulté: Difficile

Sous-catégories


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