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600 g de viande hachée de veau 1 oignon 1 feuille de laurier 1 oeuf 1/2 baguette ou 5 tranches de pain de mie rassis 2 c. à soupe de persil 1 c. à café de moutarde margarine ou beurre pour la cuisson -sel et poivre du moulin Pour la salade de pommes de terre 800 [...]
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