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Lapin au vin rouge de la carabasse

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

20 g de beurre doux 10 à 12 d’échalotes 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de farine de blé 1 douzaine de petits lardons (maigres si possible) persil, thym, laurier (selon vos goûts) 1 L de vin rouge 1 kg de viande de lapin sel fin et poivre noir du moulin P [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • échalote
  • farine
  • thym
  • laurier
  • lardons
  • lapin
  • noisette

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • échalote
  • farine
  • thym
  • laurier
  • lardons
  • lapin
  • noisette

Difficulté: Difficile

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