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3 magrets de canard de 400 g pièce 6 poires 2 c. à soupe de miel 20 cl de vin doux type Muscat 3 brins de persil plat sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Pelez les poires, retirez le cœur avec les pépins et coupez-les en tranches. ÉTAPE 2 Lavez, séchez, eff [...]
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