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- 1 kg de viande d' agneau ou boeuf en cubes - 500 g de pommes de terre épluchée - 1 gros oignon haché - 1 belle gousse d' ail pilée - 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/4 à 1 cuillère à café de curcuma - 1/2 citron confit - 100/150 g d'olives vertes - 1 bouquet de [...]
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