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Pâte d'amande : - 600 g d' amandes émondées, séchées et moulues finement - 200 g de sucre fin - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe d'eau de rose - Maïzena Sauce : - 500 g de viande de gigot d'agneau - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de beurre ou de smen - ½ cuillère à café de sel - 1 c [...]
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