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Tajine de queue de veau, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 800 g de queue de veau - 1 oignon émincé - 2 gousses d’ ail entières - 1 cuillère à café de poivre en groins - 1 cuillère à café de sel - 3 clous de girofle - 2 brins de thym - 2 brins de persil - 1 carotte - 1 L d’eau - 10 cl de fond de veau - 250 g de petites pommes de terr [...]

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Ingrédients

  • persil
  • carotte
  • oignon
  • herbes
  • thym
  • pomme
  • épices
  • chips
  • epices
  • cafe
  • frites
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • carotte
  • oignon
  • herbes
  • thym
  • pomme
  • épices
  • chips
  • epices
  • cafe
  • frites
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

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