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Directives
noix de Saint-Jacques : 8 lotte : 4 tranches Court-bouillon-- eau : 1 l vin blanc sec : bouteille oignon : 1 clou de girofle : 1 échalote : 2 bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 sel, poivre Pour la sauce-- beurre : 20 g court-bouillon : 1 bol [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- oignon
- échalote
- farine
- thym
- laurier
- bouillon
- cassis
- lotte
- creme
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- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- oignon
- échalote
- farine
- thym
- laurier
- bouillon
- cassis
- lotte
- creme
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