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Pour le biscuit : - 100 g de sucre - 25 g de cacao en poudre - 25 g de Maïzena - 100 g de poudre d' amandes - 5 oeufs - 95 g de beurre - 1 pincée de sel Pour la mousse et la décoration : - 275 g de sucre - 50 cl de crème liquide - 4 oeufs - 7 g de gélatine en feuilles - 1 cuil [...]
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