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Calamars farcis

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

12 calamars de taille moyenne 1 kg de viande haché de boeuf 400 g de viande haché de veau 3 gousses d'ail 1 gros oignon 2 échalotes 2 oeufs 1 petit bouquet de persil 1 brique de purée de tomate Cognac Sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez les ca [...]

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Ingrédients

  • persil
  • oignon
  • échalote
  • œufs
  • cognac
  • tomate
  • cassis
  • boeuf
  • calamars
  • olive
  • alcool

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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