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3 magrets de canard 1 oignon 1 carotte 2 c. à soupe de confiture 4 fruits rouges Pour la sauce : 3 échalotes hachées 100 g de beurre ramolli 40 cl de vin rouge 1 feuille de laurier 1 branche de thym 3 c. à soupe de confiture 4 fruits rouges sel, poivre [...]
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