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2 beaux magrets de canard 2 c. à soupe de vinaigre de framboise 30 cl de vin blanc 30 cl de fond de volaille 8 figues fraîches échalotes confites 60 g de beurre sel 1 c. à soupe de poivre noir concassé Préparation ÉTAPE 1 Faites griller le magret à sec dan [...]
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