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1 kg de collier de veau sans os 500 g d'oseilles 3 oignons farine vinaigre blanc crème fraîche épaisse 1,5 bouillon cube volaille 1 œuf 60 cl d'eau 10 g beurre huile de tournesol sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Détaillez le veau en morceaux. ÉTA [...]
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