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- 2 échalotes - 1 Cuillère à café de margarine - 4 morceaux de lapin , râble ou cuisse (800 g) - 1 cuillère à café de farine - 12,5 cl de bière brune - 25 cl de bouillon de volaille - 1 bouquet garni - 1 cuillère à café de poivre en grains - 4 gros pruneaux ou 8 petits (60 g) - po [...]
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