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Lapin à la flamande, pommes vapeur, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 échalotes - 1 Cuillère à café de margarine - 4 morceaux de lapin , râble ou cuisse (800 g) - 1 cuillère à café de farine - 12,5 cl de bière brune - 25 cl de bouillon de volaille - 1 bouquet garni - 1 cuillère à café de poivre en grains - 4 gros pruneaux ou 8 petits (60 g) - po [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • farine
  • margarine
  • bouillon
  • volaille
  • bière
  • lapin
  • pruneaux
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • farine
  • margarine
  • bouillon
  • volaille
  • bière
  • lapin
  • pruneaux
  • cafe

Difficulté: Difficile

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