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Pour la brioche : 485g de farine (T65) 1 sachet de levure de boulanger (déshydratée) 2 oeufs (calibre moyen) 50g de sucre 1cc de sel 16cl de lait 60g de beurre Pour la garniture : 30g de beurre 70g de sucre 1cc de cannelle Le zeste d’un citron Préparation Etape 1 La brio [...]
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