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Pour la génoise : 155 g de sucre semoule 5 oeufs 155 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 15 g de beurre pour la plaque 45 g de beurre Pour la crème à la vanille : 250 g de sucre cuit 8 jaunes d'oeufs 250 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez [...]
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