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Pour la pâte 125 g de farine 60 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 1 jaune d'œuf 1 c. à soupe de lait demi-écrémé 1 pincée de sel Pour la ganache 200 g de chocolat noir 15 cl de lait demi-écrémé 15 cl de crème liquide 1 œuf entier Pour la garniture [...]
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