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- 2 litres de moules - 50 g d'huile d'olive - 4 échalotes - 2 cuillères à soupe de farine - le jus d'un demi citron - 500 ml de vin blanc - 1 cuillère à café de fumet de poisson - 200 ml d'eau - quelques brins de persil Préparation Etape 1 Rincez les moules et déposez 1 litre d [...]
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