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Pour la pâte : 100 g de farine 100 g de beurre froid 50 g d'eau Pour le caramel : 80 g de sucre semoule 2 c. à soupe d'eau beurre 8 pommes 2 c. à soupe de sucre semoule 1 pointe de jus de citron Préparation ÉTAPE 1 Préparez le caramel : dans une cass [...]
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