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Lotte armoricaine, la vraie !, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 k de lotte - 40 g de beurre - 4 grosse tomates bien mûres - 6 échalotes - huile d'olive - 25 cle vin blanc sec - une belle lichette de cognac - un peu de farine - safran - curry - persil - sel - poivre du moulin Préparation Etape 1 Prenez le lotte et coupez la en tro [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • persil
  • échalote
  • farine
  • cognac
  • tomate
  • safran
  • huile
  • curry
  • mûres
  • lotte
  • olive

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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