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Pour le biscuit à la cuillère: 100 g de farine 100 g de fécule 10 oeuf 200 g de sucre semoule Pour la mousse bavaroise vanille: ½ litre de lait entier 6 jaune d'oeuf 100 g de sucre semoule Une gousse de vanille 5 feuilles de gélatine 400 g de crème fleurette ent [...]
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