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300 g de biscuits à la cuillère 200 g de purée de mangue 150 g de purée d'ananas 2 mangues mûres 170 g de sucre en poudre 400 g de crème liquide 40 g d'eau 2 blancs d'oeufs 9 feuilles de gélatine 25 cl de jus de mangue 25 cl de jus d'ananas chantilly en bombe [...]
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