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- 1 rôti de porc dans le filet d'environ 1kg - 1 poivron rouge - 2 belles échalotes - 75g de raisin sec - 10cl de jus de raisin blanc (ou une grappe de raisins blancs dont vous prendrez le jus) - 8 pommes de terre moyenne - 10cl de Porto rouge - 2 cs de crème fraîche - 5 belles ca [...]
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