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2 kg de viande (boeuf : macreuse ou basses-côtes, et mouton : collier ou épaule ou 1 poulet en morceaux) quelques os 1 kg de couscous 200 g de pois chiches 3 oignons 4 tomates 4 navets 750 g de courgettes 500 g de potiron 1 branche de céleri 1 coeur de chou 3 [...]
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