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Directives
2 kg de choucroute 1 kg de petites pommes de terre fermes 400 g de lard fumé (coupé en tranches) 4 saucisses à cuire (type Montbéliard) 10 saucisses "knack" ou "bockwurst" 2 beaux oignons 3 gousses d'ail 1 carotte grossièrement râpée (facultatif) 2 bouillons cube d [...]
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Ingrédients
- carotte
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- lard
- chou
- bière
- faisan
- epices
- choucroute
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Ingrédients
- carotte
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- lard
- chou
- bière
- faisan
- epices
- choucroute
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