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- 5 poires - 1 citron - 4 tranches de brioche - 1 gousse de vanille - 100 g de sucre - 40 g de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre roux Préparation Etape 1 Portez à ébullition 15 cl d'eau avec le sucre en poudre et la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Laissez frémi [...]
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