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1 lapin 200 g de pruneaux 1/2 l de vin rouge 60 g de farine 25 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Dégraissez le lapin et faites-le dorer dans le beurre. ÉTAPE 2 Versez la farine et remuez, versez lentement le vin tout en remuant de façon à faire légérement épaissir. [...]
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