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Pour la base : 200 gr de biscuits (type digestive) 70 gr de beurre (fondu) Pour le Chessecake : 250 gr de mascarpone (ou ricotta ou st Moret etc...) 4 oeufs 500 gr de fromage blanc 80 gr de sucre 2 cuillères de farine 1 cac de cannelle Pour la garniture : 2 pommes (grosses) [...]
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