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- 8 petits hauts de cuisse avec la peau et les os (2 1/2 à 2 3/4 lb total) et l'excès de gras retiré - 2 cuillères à thé de sel - 1 1/4 cuillères à thé de paprika - 3/4 cuillères à thé de cannelle - 1/2 cuillère à thé de poivre noir - 1 1/2 cuillères à table d'huile d'olive - 1 gros oig [...]
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