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- 3 litres de moules bouchots - 1/2 l de vin blanc sec - un bouquet de persil de première fraîcheur - 4 grosses échalotes ciselées - 2 oignons ciselés - une belle branche de thym - une feuille de laurier - une gousse d'ai écrasée - 100 g de beurre Préparation Etape 1 Gratte [...]
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