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Rognons de veau (entiers) farcis au persil..., Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- des rognons - un bon bouquet de persil plat - une dizaine de brins d'aneth - 1 cuillère d' huile d'olive - 1 blanc de poireau - 1 oignon émincés - 1 gousse d' ail pressée - 4 carottes - sel - poivre - 50cl de bouillon de volaille Préparation Etape 1 Ouvrir les rognons e [...]

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Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • bouillon
  • aneth

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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