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Calamars farcis et sauce à l

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 4 calamars frais Pour la farce : - 150 g d' échalotes - 10 g d'ail - 240 g d' oignons - 50 g de jambon de pays - vin blanc - sel - poivre Pour la sauce: - 4 oignons - 4 gousses d'ail - 4 sachets d'encre de calamar - 300 g de tomates pelées - 30 cl de vin blanc - 50 cl d [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • échalote
  • poisson
  • compote
  • tomate
  • bouillon
  • huile
  • jambon
  • calamars
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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