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Bouchées à la reine aux escargots

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

croûte en pâte feuilletée : 6 escargots en boite : 3 douzaines quenelle de veau : 3 petites bouillon de volaille : 75 cl farine : 3 c. à soupe beurre : 45 g jaune d'oeuf : 3 crème fraîche : 10 cl sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre le beu [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • Å“ufs
  • farine
  • bouillon
  • volaille
  • quenelles
  • cassis
  • oeuf
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • Å“ufs
  • farine
  • bouillon
  • volaille
  • quenelles
  • cassis
  • oeuf
  • creme

Difficulté: Moyenne

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